|
O meruňkách
Historie
Meruňka obecná (Armeniaca vulgaris) je ovocný strom dorůstající výšky až 6 metrů, který řadíme mezi peckoviny.
Meruňky jsou původem z Číny nebo ze Sibiře, nikoliv však z Arménie,
jak by mohl naznačovat jejich název. Někdy se jim také říká "arménské jablko".
Meruňky se pěstovaly ve staré Číně již před 4000 lety. Z Asie se dostaly do starověkého Říma, kde byly velmi oblíbené.
Z oblasti Itálie byly dovezeny v 17. stol. na naše území.
Plody
Plody meruňky jsou žluté až oranžové barvy. Podle typu dozrávají v červenci až srpnu.
Meruňky a zdraví
Meruňky mají celkově výrazně pozitivní účinek na organizmus. Mezi nejvýznamější lze zmínit tyto účinky:
- posilují nehty, vlasy i pokožku,
- působí proti volným radikálům, a mají tak celkově omlazovací efekt, resp. zpomalují proces stárnutí,
- zlepšují krevní obraz,
- pomáhají při astmatu,
- pomáhají při únavě,
- posilují imunitu,
- odbourávají tuky,
- působí antistresově,
- pomáhají při léčbě anémie,
- pomáhají při neurózách a nespavosti,
- urychlují průběh rekonvalescence,
- zlepšují zrak,
- snižují hladinu cholesterolu,
- a působí proti zácpě.
Účinné látky
Dužnina meruněk obsahuje velké množství sacharidů, organických kyselin a minerálních látek (zejména železo, bor a draslík). Z vitamínů obsahují:
- provitamín A,
- vitamín B,
- vitamín C,
- a vitamín PP.
Mimo to má léčivé účinky též meruňková jádra. Obsahují olej, bílkoviny, železo a vitamín B.
|
